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  • : Blog créé pour garder une trace des évolutions de mon poids (de préférence vers l'allègement), ce blog est devenu une sorte de journal de forme, point de départ de communication avec d'autres blogs s'intéressant aux mêmes choses.
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3 avril 2010 6 03 /04 /avril /2010 08:03

 

C'est un fantasme fellinienne typique : Anita Ekberg, tous atouts naturels en avant, avec un verre de lait à la main.

La chanson a été reprise par Parmalat. Et on n'a jamais cessé de nous seriner que, sans lait quotidien, nous allions nous étioler, toutes nous casser le col du fémur quand nous serons vieilles, que nos enfants auraient une mauvaise croissance, etc.

J'ai déjà dit tout le bien que je pensais de ce matraquage (Marre du battage sur les produits laitiers, + un autre article que je ne retrouve pas).

J'ai lu le numéro 376 "Sommes-nous menacés de surpoids ? + "Un produit laitier, ça va...") d'Alternative Santé, avril 2010. Il dit tout pareil et même mieux.

Il semble y avoir un rapport (en tout cas, le même qu'entre la cigarette et le cancer du poumon) entre l'ingestion exagérée (plus d'un par jour) de produits laitiers et les infections ORL, le surpoids, les cancers hormono-dépendants...

Mieux : inutile de se surgaver en pensant à notre future ostéo-porose ! en fait, plus vous mangez des produits laitiers, plus vos chances d'avoir des fractures du col du fémur augmentent ! Charmant !

Il y a du calcium ailleurs, et à des endroits inattendus : salade, orange, choux...

On ne va pas se rendre malade pour aider une industrie agro-alimentaire complètement folle, qui épuise des vaches aux pis anormalement développés, à continuer à faire des profits sur une surproduction complètement inutile et dangereuse.

J'aime mon petit fromage les grands jours, j'aime bien un yaourt de temps en temps, un peu de fromage blanc en faisselle à 0% les jours de menace de craquage... mais je limite. Et les semaines où je n'en mange pas du tout, je ne grossis pas.

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Published by Cicciotella - dans Documents - Informations
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commentaires

Jo-Elle 05/04/2010 18:54



De toutes façons notre capital "osseux" se construit durant notre adolescence.... alors maintenant.... ceci dit 2 yaourts ne peuvent pas faire de mal mais attention si c est 60 g de fromage dit
gras par jour, c'est différent, je pense



Cicciotella 06/04/2010 13:01



C'est vrai, ceci dit, on l'entretient à l'âge adulte en faisant du sport (eh oui, les "chocs" - avec un poids normal - renforcent la solidité des os !) et aussi, paraît-il, en prenant la pillule
! (mais pour cette pillule, on dit tout et le contraire de tout depuis trente ans, alors je me méfie)


60 g de fromage par jour, c'est beaucoup, ça fait 1/4 de camembert tout de même. Alors je mangerais évidemment cela sans aucun effort et avec beaucoup de plaisir, mais...



Amatxi 05/04/2010 09:49



Coucou,


Mais non c'était un poisson d'avril ! me revoilà comme d'habitude.


Pour les produits laitiers peut être fais tu une allergie ????


Gros bisous


Amatxi 



Cicciotella 05/04/2010 13:47



C'est bien possible, l'allergie.
A l'époque où je me soignais par l'homéopathie, mon remède souverain était Pulsatilla (la jeune fille à la peau claire, timide, qui pleurniche et qui ne supporte ni lait ni graisses...), ce qui
prouve que je ne supporte pas bien ça.


Mais dans ce cas, pour que les résultats de l'étude amènent à dire qu'il ne faudrait plus boire de lait de vache après l'âge de deux ans, nous devons être nombreux à être allergiques !...


Pour le poisson d'avril, tu me rassure !



Carole M 04/04/2010 00:44



Si je te suis bien je devrai donc arrêter les pots entiers de fromage blanc ?
J'avais déjà lu ça mais je demeure septique... Je ne demande qu'à être convaincue...Sourire.
Je compte sur toi pour cela tu sembles maitriser la question. Enfin si tu veux bien évidement.
Merci


 



Cicciotella 04/04/2010 11:35



Des "pots entiers" ? Cela dépend : si c'est un bol (350 g) par jour, je ne vois pas en quoi ça pourrait te nuire. Si c'est un kilo par jour, là, en effet, c'est beaucoup.


Ceci dit, si ces articles ne t'ont pas convaincue, je pense que rien ne te convaincra... je n'ai pas grand chose à ajouter de plus que ce qu'ils contiennent. Par ailleurs, nos corps réagissent
différemment. Là où la disparition des produits laitiers éteint comme par magie mes rhumes, peut-être que ça ne vous fait rien, à vous ?