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  • : Blog créé pour garder une trace des évolutions de mon poids (de préférence vers l'allègement), ce blog est devenu une sorte de journal de forme, point de départ de communication avec d'autres blogs s'intéressant aux mêmes choses.
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31 août 2012 5 31 /08 /août /2012 18:29

A midi, une grande paella, où j'ai eu la main lourde en fruits de mer, pour compenser mon séjour dans les Alpes et refaire le plein en iode.

paella.jpg

 

Il en reste pour ce soir, mais ce soir, je passe à la soupe lentilles-rougette-carottes-chou rouge. Pas terrible, il manque un ingrédient pour relever. Mon fils propose d'y mettre une ou deux rondelles de chorizo ; mais je déteste ça.

soupe.jpg

 

Et dans l'après-midi, des amis m'ont donné un plein panier de figues. Je me demande comment je vais les accommoder pour qu'il n'y ait pas de pertes : elles sont toutes bien mûres.

figues

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Published by Cicciotella - dans menus
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commentaires

mllelili 04/09/2012 09:39


Eh oui c'est vrai le minestrone plein de légumes d'été, mais là quand même tu nous cumules lentilles et chou rouge


 


Tu as toujours tes figues au congélon un filet de miel sur la tartine et c'est le paradis :)

Cicciotella 05/09/2012 20:33



Miam ! Oui !



mllelili 03/09/2012 21:43


Hummm tout ça est bien tentant, bon pour la soupe c'est sûr on est direct en automne du coup ;) Ici aussi ce we on a cueilli pas mal de figues pareil une partie au congélo avant qu'elles ne
s'abiment une tarte et une tartine figue chèvre au ptit dej et de la confiture...Bref un régal ce we et de quoi en profiter cet hiver.


En tout cas on sent du plaisir qui se dégage de cet article

Cicciotella 04/09/2012 08:25



Les soupes aux légumineuses, notamment aux haricots, sont pourtant des soupes d'été ! ;o) Elles sont la providence des végétariens.


Quand j'ai lu "tartine figue-chèvre", j'ai dû blêmir... Ça doit être TROP bon !



imaginer 02/09/2012 20:18


Hummmm la paëlla !!!!! Mais donc tu ne dois pas y mettre de chorizo puisque tu n'aimes pas ça.......


Ta soupe a l'air très bonne telle quelle. Si tu veux la relever tu peux mettres des épices et des herbes fraîches. Ou quelques petits morceaux de jambon fumé, ou des lardons fumés, blanchis
auparavant pour éviter trop de gras et trop de sel....... Ou encore une tranche de bacon grillé, pour apporter du croustillant.....


Quant aux figues, moi je les aime nature. Et si vraiment tu en as trop, tu peux les surgeler pour t'en régaler cet hiver, ou fair ed ela compote, de la confiture......


 

Cicciotella 02/09/2012 22:34



J'ai fini la soupe à un autre repas, en prenant soin de la saler un peu plus et elle était bien meilleure !


Pour les figues, elles ont fini : 1/3 : nature comme fruit de table ; 1/3 : surgelées pour l'hiver ; 1/3 : en crème glacée. Quand j'ai goûté le coulis, je l'ai trouvé tellement sucré que j'ai
renoncé à y ajouter le sucre prescrit par la recette : le fruit est suffisamment doux comme ça ! Je suis très contente du goût de ma glace.



Moune 01/09/2012 11:43


Une tarte aux figues ? Figues compotées et f.blanc...


Superbe ta paella ! Les fruits de mer c'est bon et ça fait pas de mal... Par contre le chorizo dans la soupe, bof...

Cicciotella 02/09/2012 09:47



Je l'ai un peu plus salée, et elle était meilleure.


Pour les figues, j'ai décidé d'en faire des glaces. Je sais que ça ne se fait pas trop, mais j'ai eu envie d'essayer.