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  • : Blog créé pour garder une trace des évolutions de mon poids (de préférence vers l'allègement), ce blog est devenu une sorte de journal de forme, point de départ de communication avec d'autres blogs s'intéressant aux mêmes choses.
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7 mars 2013 4 07 /03 /mars /2013 07:03

boite-bento-monbento-orange-mbJe n'avais aucune intention de copier Imaginerlalégèreté, et pourtant, me voilà en train de publier moi aussi mes bentos du jour.

Ce n'est pas le premier bento que je prépare de ma vie, ce n'est pas non plus le premier que je dispose dans une boîte à bento japonaise, mais c'est le premier que j'ai envie de publier.

Mon idée, c'est que montrer - surtout à soi-même - le soin qu'on apporte à des repas habituellement pris à la sauvette, pas très diététiques, parfois très coûteux, va m'inciter à poursuivre la lancée de ces soins sur les autres repas, sur le sport, et surtout, domaine où je pèche particulièrement, les vêtements et la coiffure.

- salade d'endives à la moutarde à l'ancienne

- thon au naturel

- coquillettes intégrales au pesto

- salade de kiwis

07032013 copier
 

 

Je commence malheureusement par un gros couac : la batterie de mon appareil-photo était pratiquement déchargée, le flash était impossible sans tout compromettre à la dernière minute ! j'ai donc trafiqué un peu les couleurs, car tout baignait dans une ambiance orange... pour les ombres, je n'ai rien pu faire...

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22 février 2013 5 22 /02 /février /2013 08:50

boite-bento-monbento-orange-mb.jpg

Une boîte à bento !

La voici : toute orange, alors que je l'aurais aimée blanche et fuschia, mais on n'en trouve plus nulle part.

Ce n'est pas que j'en aie vraiment besoin : mes petits Tupperware m'ont jusqu'ici rendu de très grands services et ne sont pas vilains. Mais ça me faisait juste plaisir de m'offrir ce confort. J'ai pourtant attendu longtemps avant de me dire que j'allais l'acquérir ; j'ai longuement rêvé pendant des mois devant des sites... et puis c'est dans un magasin (Pilones) que j'ai craqué !

J'ai même pris des boîtes à sauce assorties.

Il manquera les petits couverts plats qu'on glisse sous le premier couvercle...

 

Le matin, je suis toujours "à la bourre", je n'aurai jamais le temps de photographier mes bentos, encore moins aussi joliment qu'Imaginerlalégèreté, mais peut-être sera-ce possible de temps en temps.

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13 novembre 2012 2 13 /11 /novembre /2012 21:15

http://www.vvpix.com/kj_Images/Compter_les_calories_consommees_big.pngS'il y a une chose que je n'ai jamais faite dans ma vie, c'est compter les calculs des calories d'une journée.

J'ai toujours, toute ma vie, fait des régimes qui m'invitaient à les négliger, à "ne pas en être obsédée" et considérer les aliments sous d'autres critères que leurs apports caloriques.

Soit.

Je pense toujours que c'est de la sagesse (les Anciens comptaient-ils les calories ?).

 

Sans en être obsédé, ne pourrait-on pas, simplement, voir à quoi correspond une journée ?

 

Comme je le disais dans le billet précédent, j'ai décidé de reprendre la lecture de "Maigrir, c'est dans la tête", à l'origine de beaucoup de prises de conscience... et cette fois, même si j'ai une nouvelle fois bien identifié mon type sans ça ("grosse mangeuse" avec compulsion, qui plus est), j'ai décidé de suivre quand même la recommandation de noter mes repas, comme si j'ignorais où j'en suis avec ça.

Des carnets, j'en ai remplis une bonne dizaine : je sais à quoi ressemble et l'exercice, et le résultat. Des listes d'aliments qui s'emballent vers le soir jusqu'à ce que je décide de ne plus tout noter.

Oui, mais là, je voulais savoir quelque chose de plus : combien ça fait, tout ça, en calories ?

Oui, parce que maintenant que je veux faire du sport et que je compte beaucoup dessus, vu que je ne fais plus de régime, faut voir contre quoi mes petits muscles se battent  !? Et si le combat est perdu d'avance...?

 

http://www.france-resistance.com/images/peur.jpgLundi 12 : wahou... le coup de massue !... l'horreur ! ... le "j'suis foutue, je mange trop"...

(même en tenant compte du fait que je ne sais pas évaluer une quantité, d'ailleurs, je viens de me repayer une balance ménagère !)

j'ai mangé... 2787 calories lundi !

Et encore, respirations et exercices d'attente m'ont empêché de manger le paquet de bonbons gélifiés et au réglisse que je venais de m'acheter et qui attend toujours, dans la voiture... on va voir combien de temps...

 

Mardi 13 :

http://www.info-demenagement.com/wp-content/uploads/2009/03/calculer-2.jpgPas touche à mon petit-déj. Tant pis pour les deux tartines à 400-500 calories !

Repas de midi avec ce que j'avais apporté, un bento aux quantités très moyennes. Imaginer a raison : pas besoin de boîtes à bento énormes, un repas peut tenir dans 400 ml, tranquillement.

J'ai prévu le fruit du 16H.

Le soir, je me sers modérément des lentilles : j'ai découvert combien mes chers féculents complets et légumineuses, que le régime Montignac m'avait appris à manger sans inquiétude, étaient caloriques.

Je viens de finir les comptes : 1830 calories mardi !

 

Et la radiographie de la journée montre un repas en pyramide : avec un gros déjeuner et un peu moins ensuite, soit exactement ce qu'il faut et que je n'étais pas sûre de faire.

 

http://veroniquejulienne.files.wordpress.com/2011/09/smiley_pouce.pngMoralité : je vais continuer encore dix jours l'exercice. Non pas pour identifier mon cas, mais pour me familiariser avec les quantités (ma balance arrive après-demain) et les calories. J'ai déjà aussi noté des choses intéressantes sur ce qui me faisait sortir des rails.

 

Ce soir, j'ai le sourire. Et la boite de bonbons attend toujours, dans la voiture, toujours intacte. Tout un symbole !

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7 novembre 2012 3 07 /11 /novembre /2012 23:49

http://www.saintpierre-express.fr/wp-content/uploads/2009/10/chou_600.jpgLe casse-tête des légumes de saison est un choix pour moi, je m'y astreins et c'est un bon stimulant pour l'imagination.

Automne-hiver : courges, choux, mâche, blette, tubercules divers... Adieu, riantes tomates, savoureuses courgettes... sauf peut-être celles qui sont surgelées.

 

Jusqu'ici, je faisais suer mon chou chinois, grossièrement taillé, dans une sauteuse couverte, avec une minuscule cuillère à café d'huile d'olive... Même salé, ce n'est pas mon légume confit préféré.

 

Par inadvertance, je l'ai goûté cru aujourd'hui. Ça m'a tellement plu que j'en ai sauvé un petit Tupperware® et que j'ai décidé de le faire en salade demain : ça craque sous la dent, c'est aqueux. Avec de l'huile, des herbes, des noix, ça sera délicieux.

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18 octobre 2012 4 18 /10 /octobre /2012 04:48
Jours Activité physique Durée Calories
vendredi 12 octobre rien
- -
samedi 13 octobre ranger le bois dans la remise 60 mn
235
dimanche 14 octobre rien
lundi 15 octobre rien
   
mardi 16 octobre rien

mercredi 17 octobre course à pied alternée avec la marche
60 mn 420
jeudi 18 octobre rien (je le sais d'avance)
 
 

 

Début de période lent : j'étais convalescente et ensevelie sous mon travail, qui a pris du retard pendant cette période de maladie.

Malheureusement, dès ma séance de course à pied, qui m'a quand même rendu un peu le moral, les picotements dans la gorge et sinusite abondante, sont revenus en courant.

Je ne sais vraiment plus quoi faire !

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28 septembre 2012 5 28 /09 /septembre /2012 11:13
Jours Activité physique Durée Calories
vendredi 21 septembre marche rapide dans la colline
1H45 551
samedi 22 septembre jardinage (haies taillées) 110 mn
432
dimanche 23 septembre jogging 3,43 km
188
lundi 24 septembre rien
   
mardi 25 septembre rien

mercredi 26 septembre rien
jeudi 27 septembre rien
 
 

 

Beaucoup de bonnes résolutions en début de période, mais un rythme vraiment trop fou en début de semaine pour pouvoir faire quelque chose. Sans compter un impondérable mercredi, où j'aurais dû aller courir avec des amies.

Dommage !

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31 août 2012 5 31 /08 /août /2012 18:29

A midi, une grande paella, où j'ai eu la main lourde en fruits de mer, pour compenser mon séjour dans les Alpes et refaire le plein en iode.

paella.jpg

 

Il en reste pour ce soir, mais ce soir, je passe à la soupe lentilles-rougette-carottes-chou rouge. Pas terrible, il manque un ingrédient pour relever. Mon fils propose d'y mettre une ou deux rondelles de chorizo ; mais je déteste ça.

soupe.jpg

 

Et dans l'après-midi, des amis m'ont donné un plein panier de figues. Je me demande comment je vais les accommoder pour qu'il n'y ait pas de pertes : elles sont toutes bien mûres.

figues

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5 septembre 2011 1 05 /09 /septembre /2011 21:14

http://cacahuete.info/wp-content/uploads/2011/04/PeanutButter.jpgJe vous vois bien comprendre à demi-mot (du moins, ceux qui lisent habituellement mon blog), lever les yeux au ciel et dire :

"Ah, ben si elle prétendait maigrir en mangeant une cuillère à soupe même pas rase de beurre de cacahuète, même sans sucre ajouté, avec ses légumes, elle ne risquait pas d'y arriver !"

 

Sauf que j'étais censée avoir droit au beurre de cacahuète, avec Montignac.

Sauf que

Sauf que ce n'est pas un régime facile et que certaines réalités des index glycémiques vont tellement à l'encontre des idées reçues que les malentendus, les maladresses sont fréquentes.

 

Par exemple, j'avais retenu, parce que c'était surprenant, en feuilletant les tableaux d'index glycémique, que le beurre de cacahuète, à condition qu'il soit sans sucre ajouté, pouvait être consommé, mais je n'avais pas retenu son index.

Et l'idée reçue, c'est bien entendu que c'est gras, ultra-gras. N'en fait-on pas de l'huile ?

 

Donc je me mettais ma grosse cuillère à soupe de beurre de cacahuète à côté de mes légumes, comme j'aurais pu le faire avec du beurre laitier, au cours de repas lipidiques...

 

Or l'index glycémique de ce beurre végétal est à 40 !!! autrement dit, trop élevé pour les repas lipidiques ! paradoxalement, sa place est bien davantage en tartine sur du pain intégral...

Et cela faisait plusieurs jours que j'en consommais quotidiennement, et que je m'étonnais (OK, vous, ça ne vous aurait pas étonnés) de grossir à vue d'oeil.

 

Bien entendu, j'ai arrêté aujourd'hui ! J'espère que la hausse va régresser rapidement : je m'y emploie activement.

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12 août 2011 5 12 /08 /août /2011 11:08

Voilà quelques jours de cette semaine.

Comme tu vas le voir, ce n'est pas le bagne  :

 

  Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner
Lundi 8

protido-glucidique


*Bol de flocons 5 céréales (Satoriz) + lait sans lactose + 2 c. à café de confiture de cassis Montignac pour le sucrer 

protido-lipidique

 


*Salade verte

 

*Cassoulet au confit de canard

 *1 poignée de noisettes fraîches

protido-glucidique

*pêche 

*Assiette de quinoa au curry

*Poignée d'algues fraîches crues

*1 carré de chocolat à 85%

*30 g de pain intégral

Mardi 9

protido-glucidique

*deux tartines de pain intégral à la confiture de cassis Montignac

*deux cuillères à soupe de yaourt au tofu

protido-lipidique

*Salade composée (feuilles de chêne, tomates, thon, ail, une saucisse au tofu en rondelles)

*Trois gros morceaux de fromage

Ø

protido-lipidique

*Un demi melon

*Une cuisse de poulet

*Un verre de lait de soja.

Mercredi 10

protido-glucidique

*pêche

*demi-verre de lait de soja

*deux tartines de pain intégral

* deux carrés de chocolat à 90% de cacao

protido-lipidique

(repas au restaurant)

*25 cl de bière Grimbergen blanche

*choucroute au saumon, langoustines et crevettes

 ø

  protido-glucidique

*poignée d'abricots secs

*riz complet

Jeudi 11

  protido-glucidique

*Bol de flocons 5 céréales (Satoriz)

lait de soja + 2 c. à café de confiture de cassis Montignac pour le sucrer

* deux carrés de chocolat à 90% de cacao

  protido-lipidique

*deux tranches de jambon cuit découenné

*double ration de bohémienne (courgettes, aubergines, tomate, ail, huile d'olive) au parmesan

*coupe de yaourt de soja avec 1/2 c à soupe de cacao amer

  *pêche

  *assiette de coquillettes intégrales

*sauce de tomates concassées + ail

*une tranche de pain intégral

*1 carré de chocolat 90% cacao

 

Ce ne sont pas des régimes inspirés de ceux que Montignac préconise (je te renvoie à son site ou à ses livres si tu voulais avoir directement ceux qu'il a conçus) mais des adaptations à mes goûts (écarts en rouge sur fond blanc).

Par exemple, ce que des Français pourraient trouver bizarroïde (le quinoa, les algues, le lait de soja, le tofu), ce sont mes choix personnels, pas du tout des "aliments-phares" de ce régime !!!

D'ailleurs, ce régime n'a pas d'aliments-phares.

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19 décembre 2010 7 19 /12 /décembre /2010 19:13

saute-au-cidre-brut.jpgIl était temps...

Mais j'ai tenu le coup, et je crois que c'est parce que j'ai mangé ce que je voulais. Gérer plusieurs frustrations et plusieurs challenges à la fois, il y a des femmes qui y arrivent, sans doute, mais je suppose qu'elles ne se traînent pas les mêmes névroses que moi.

Du moins, je crois.

 

A tête (presque) reposée, et le frigo plein, je fais le point : je n'ai pas regrossi (tu m'étonnes, avec tout ce que je me suis démenée !), je me suis fait plaisir bien souvent, je rentre toujours dans mes vêtements...

 

Et voilà qu'une nouvelle envie me saisit : vérifier si le G.R.O.S. a raison. Sans doute pas, puisque deux blogonautes de ma connaissance, qui ont suivi leurs conseils, ont regrossi un peu. Mais la théorie me plaît.

 

Alors ce matin, j'ai mangé deux petites tartines de miel faites avec mon pain complet d'épeautre à moi. A midi, j'ai mangé un sauté de lapin dégraissé préparé par mes soins avec des herbes et deux poignées de coquillettes et une salade de mâche à l'huile d'olive et au senape. Ni grignotages le matin, ni l'après-midi (impossible de me trouver de bonnes raisons de le faire !).
Au dîner
, ce sera des épinards au fromage de chèvre et un fruit dans la soirée.

C'est ce que j'appelle manger normalement. Ai-je tort ?

La seule chose que je me reproche, c'est d'avoir assez peu bu. Je vais essayer de me rattraper maintenant.

 

Je vais voir ce que ça donne. Je n'attendrai pas d'avoir repris cinq kilos pour laisser tomber et reprendre sagement mon alimentation type Montignac si ça ne me réussit pas. Mais si, sans me permettre de mincir, ça me permet de stabiliser, je continuerai encore un peu, histoire de faire face aux challenges nombreux de 2011 sans risquer une chute ascensionnelle... comme je sais si bien les faire.

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